martes, 20 de octubre de 2015

Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur - Ya hace tiempo que hice esta receta en la Olla GM y me he dado cuenta que no tenía la receta en forma tradicional en el blog. Así que para estrenar mi nuevo horno y ver que tal funciona nada mejor que un  bizcocho de los más simples, pero con un resultado siempre delicioso. Aquí están las dos recetas para Horno y Olla GM.
Bizcocho de Yogur Olla GM

🍰Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur
Bizcocho de Yogur en Horno Tradicional

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 2 medidas Azúcar
  • 1 yogur natural ((opcional de limón u otro sabor))

(las medidas son las del recipiente del yogur)

  • 1 medida Aceite de Oliva
  • 1 sobre Levadura Royal ((16 gr))
  • 3 medidas Harina
  • 1 Limón ((Ralladura))
  • Azúcar Glas (para decorar)

Pasos de la Receta


  • Como la preparación es muy rápida dejamos antes que nada el horno precalentando a 180º. Y vaciamos el yogur para poder usar el recipiente para las medidas de los ingredientes.
Bizcocho de Yogur

  • En la cubeta de la batidora ponemos a batir los huevos y el azúcar hasta crear una crema.
Bizcocho de Yogur

  • Ahora le añadimos los ingredientes líquidos: yogur y aceite. Seguimos batiendo.
Bizcocho de Yogur

  • Y ahora le sumamos los ingredientes secos: Levadura, ralladura del limón y la harina. Y batimos hasta que no queden grumos.
Bizcocho de Yogur

  • Solo queda verter la mezcla en un molde previamente engrasado (con aceite, con spray para moldes, con papel de hornear o con mantequilla, al gusto de cada uno) y meter al horno.
Bizcocho de Yogur

  • Horneamos a 180º durante unos 40-45 minutos. Y entonces vamos probando pinchándolo hasta que salga limpio (sobre todo el centro que es lo que tarda más en hacerse). Sacamos para desmoldar cuando entibie y decorarlo.
Bizcocho de Yogur

🍰Bizcocho de Yogur Olla GM

Bizcocho de Yogur Olla GM
Bizcocho de Yogur Olla GM - El día 17 mi marido cumplió añitos y, ademas de la Tarta que le hice en casa, hice un bizcocho para sus compañeros de trabajo. Para no complicarme mucho probé a hacer el Bizcocho de Yogur pero esta vez en la Olla GM, el bizcocho más simple y con un resultado más esponjoso. Además, cuando empecé a hacerlo me di cuenta que no tenía yogur de limón, use uno de plátano y qué maravilla, cuando abrí la olla me asalto un olorcito aplatanado uhmmmm que delicia!!

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 1 Yogur ((Natural o Limón))
  • 1 medida yogur Aceite de girasol
  • 2 medida yogur Azúcar
  • 3 medida yogur Harina
  • 1 sobre Levadura

Pasos de la Receta


  • La preparación es tan sencilla como poner a batir 3 huevos. Añadirle 1 Yogur, mejor si es de sabor ya sea limón o plátano.

Bizcocho de Yogur Olla GM

  • Con el recipiente vacío del yogur como medidor hacemos la regla del 123...es decir...1 medidor Aceite, 2 de Azúcar y 3 de Harina. Le añadimos la levadura y batimos bien todo.

Bizcocho de Yogur Olla GM

  • Engrasamos la cubeta con un poco de aceite de girasol y ponemos la mezcla batida.

Bizcocho de Yogur Olla GM
Y ponemos a hornear:
Modo: Horno
Válvula: Abierta
Temperatura: 120º
Tiempo: 60 minutos
Cabezal de Horno: 175º 10 minutos
Dejamos templar un poco y desmoldamos.
Dejamos enfriar y a disfrutar!
Bizcocho de Yogur Olla GM

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

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