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Brownie de Chocolate en Olla GM

Brownie de Chocolate en Olla GM

Brownie de Chocolate en Olla GM - Ya había hecho un Brownie en horno tradicional, pero vi en los Foros de Ollas GM en facebook, y en La Juani de Ana Sevilla, este hecho en Olla GM y no pude resistirme a probarlo. ¡El resultado es estupendo! Editado: Es una de las primeras recetas que hice para mis primeros blogs, hace años,

🍫 Brownie de Chocolate en Olla GM

Brownie de Chocolate en Olla GM

Ingredientes

  • 150 gr Nueces
  • 1 Aceite de Oliva
  • 180 gr Mantequilla
  • 180 gr Chocolate ( para Fundir)
  • 3 Huevos
  • 250 gr Azúcar
  • 1 pizca Sal
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 1/2 sobre Levadura (1 cucharadita)
  • 110 gr Harina
Opcional Cobertura:
  • Guindas
  • Sirope de Chocolate
  • 50 gr Nueces
  • Azúcar Glas
 

Receta Paso a Paso

  1. Primero ponemos las nueces bien desmenuzadas, que no estén en trozos grandes, a dorar un poco en la cubeta con un poquito de aceite de oliva. Menú plancha 140º y removiendo continuamente unos minutos. Reservamos.
  2. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Mientras batimos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla hasta crear una crema. 
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  3. Añadimos el chocolate fundido. La levadura y la harina mientras batimos todo muy bien sin dejar grumos. 
  4. Añadimos las nueces tostadas y removemos con espátula mezclando bien.
  5. Engrasamos bien la cubeta con mantequilla y ponemos la mezcla dentro.
    Brownie de Chocolate en Olla GM
  6. Ponemos a hornear:
    Modo: Horno
    Válvula: Abierta
    Temperatura: 140º
    Tiempo: 45 minutos
  7. Dejamos que se enfríe lo suficiente dentro.
  8. Desmoldar y decorar como queramos, con siropes, o azúcar glas y nueces. ¡Y a disfrutar!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia
 
Brownie de Chocolate en Olla GM

Comentarios

  1. Se ve muy rico y jugoso, de buena gana me comía un trozo ahora mismo, buena receta.
    Besos A vueltas con los pucheros

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    Respuestas
    1. Gracias, algún día se podrá mandar trocitos online, imagina. Uhm!

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