🍮 Pan de Calatrava de Chocolate - Tras hacer la versión original del Pan de Calatrava os traigo la versión chocolateada. Mucho más sencilla y fácil de hacer. Un delicioso postre de aprovechamiento para ese pan, bizcochos o dulces que tengamos en el armario.
🍮 Pan de Calatrava de Chocolate
Ingredientes
- 5 Huevos (XL en mi caso)
- 200 gr Sobaos (Magdalenas, Bizcochos...)
- 250 gr Azúcar
- 700 ml Leche
- 4 cucharadas Cacao en Polvo
- Caramelo Líquido
Receta Paso a Paso
- Ponemos caramelo en el molde que se distribuya bien.
- Batimos los huevos, les añadimos la leche, el azúcar, el cacao y batimos bien.
- Añadimos los sobaos desmenuzados y dejando trozos más grandes y más pequeños.
- Añadimos al molde. Ponemos el molde en una bandeja que llenaremos de agua caliente. Y metemos en el horno 40 minutos a 200º.
- Pasado ese tiempo sacamos y pinchamos para ver si está completamente cocinado, aunque con ese tiempo y temperatura debería bastar.
- Dejamos enfriar y metemos en el frigorífico toda la noche y desmoldamos para servir al día siguiente bien fresquito.
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