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domingo, 23 de febrero de 2020

Pastel de Almendras con Chocolate

Pastel de Almendras con Chocolate

đŸ« Pastel de Almendras con Chocolate - Un pastel de chocolate y almendras con un sabor delicioso!  En casa ha durado un suspiro y todos los que lo han probado quieren repetir. Ya me han pedido que haga otro y solo hace dos dĂ­as que hice este.

đŸ« Pastel de Almendras con Chocolate

Pastel de Almendras con Chocolate

Ingredientes

  • 200 gr Mantequilla
  • 200 gr Chocolate (para Fundir)
  • 4 Huevos
  • 200 gr AzĂșcar
  • 200 gr Almendra Molida
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 10 gr Levadura (en Polvo)
  • 1 pizca Sal
  • AzĂșcar GlasĂ© (Cobertura)

Receta Paso a Paso

  1. Primero ponemos a recalentar el horno a 160Âș mientras hacemos la mezcla que es rĂĄpida.

  2. Segundo, fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas unos segundos y mezclamos bien, que este homogéneo y dejamos enfriar.
    Pastel de Almendras con Chocolate
  3. Ahora ponemos los huevos y el azĂșcar en el bol de batir. Los batimos hasta crear una crema y doble el volumen.
    Pastel de Almendras con Chocolate
  4. Ahora le añadimos el resto de ingredientes sin usar: Almendra, Levadura, Vainilla, y pizca de Sal.
    Pastel de Almendras con Chocolate
  5. Y por ultimo añadimos la mezcla de chocolate y batimos todo bien, que quede sin grumos.
    Pastel de Almendras con Chocolate
  6. Engrasamos un molde de 26 cm y ponemos la mezcla.
    Pastel de Almendras con Chocolate
  7. Metemos a hornear a 160Âș durante 40 minutos y luego dejamos enfriar.

  8. Adornamos con el azĂșcar glasĂ© y lo metemos todo al frigorĂ­fico. No os preocupĂ©is porque se resquebraje un poco, es lo normal y es que salio con la corteza bien crujiente.

Notas de la Receta

De un dĂ­a para otro estarĂĄ mas rico!
Pastel de Almendras con Chocolate


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