Bizcocho de Chocolate en Olla GM

🍫 Bizcocho de Chocolate en Olla GM - Un Bizcocho de Chocolate con todo el sabor, pues está hecho con  tableta de chocolate fundido, no polvos de Cacao. Además tiene una esponjosidad húmeda que le da un toque delicioso.

🍫 Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Ingredientes

• 200 gr de Chocolate para fundir
• 75 gr Mantequilla
• 4 Huevos
• 200 gr Azúcar
• 1 sobre de Levadura
• 100 gr Harina Repostería

Paso a Paso

1. Fundimos el chocolate y la mantequilla, ya sea al baño María o en el microondas. 
   
2. Batimos las yemas de los huevos con el azúcar hasta crear una crema.
   
3. Montamos las claras a punto de nieve. 
   
4. Echamos el chocolate fundido en la mezcla de las yemas y el azúcar y mezclamos.
5. Añadimos ahora la levadura y la harina a la mezcla. 
   
6. Por último le incorporamos las claras montadas y mezclamos con cuidado con espátula hasta que quede una mezcla homogénea sin batirla.
7. Echamos al molde, que habremos engrasado con mantequilla y si hace falta con papel de horno en el fondo. 
   
8. Programamos la Olla:
   
   Modo: Horno
   Válvula: Abierta
   Temperatura: 160º
   Tiempo: 30 minutos
   Cabezal de Horno: Si lo vemos necesario
9. Desmoldar y adornar.
   

Notas de la Receta 

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia