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domingo, 17 de mayo de 2020

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Bizcocho de Chocolate en Olla GM
đŸ« Bizcocho de Chocolate en Olla GM - Un Bizcocho de Chocolate con todo el sabor, pues estĂĄ hecho con  tableta de chocolate fundido, no polvos de Cacao. AdemĂĄs tiene una esponjosidad hĂșmeda que le da un toque delicioso.

đŸ« Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Ingredientes

  • 200 gr de Chocolate para fundir
  • 75 gr Mantequilla
  • 4 Huevos
  • 200 gr AzĂșcar
  • 1 sobre de Levadura
  • 100 gr Harina ReposterĂ­a

Paso a Paso

  1. Fundimos el chocolate y la mantequilla, ya sea al baño MarĂ­a o en el microondas. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  2. Batimos las yemas de los huevos con el azĂșcar hasta crear una crema.
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  3. Montamos las claras a punto de nieve. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  4. Echamos el chocolate fundido en la mezcla de las yemas y el azĂșcar y mezclamos.
  5. Añadimos ahora la levadura y la harina a la mezcla. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  6. Por Ășltimo le incorporamos las claras montadas y mezclamos con cuidado con espĂĄtula hasta que quede una mezcla homogĂ©nea sin batirla.
  7. Echamos al molde, que habremos engrasado con mantequilla y si hace falta con papel de horno en el fondo. 
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM
  8. Programamos la Olla:
    Modo: Horno
    VĂĄlvula: Abierta
    Temperatura: 160Âș
    Tiempo: 30 minutos
    Cabezal de Horno: Si lo vemos necesario
  9. Desmoldar y adornar.
    Bizcocho de Chocolate en Olla GM

Notas de la Receta 

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

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