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miércoles, 16 de septiembre de 2020

Macarrones con Carne y Tomate

Macarrones con Carne y Tomate

Macarrones con Carne y Tomate - Una receta de pasta de lo más sencilla y rápida de hacer. Ideal para cualquier día de la semana y que a mi peque le encanta.

 

 Macarrones con Carne y Tomate Tradicional

Ingredientes

  • 300 gr Macarrones
  • 400 gr Carne Picada
  • 400 ml Tomate Frito
  • 150 ml Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 100 ml Vino Tinto (también uso a veces cerveza o vino blanco)
  • Pimienta Negra
  • Sal
  • Queso en polvo (Opcional)

Receta Paso a Paso

  1. Primero cortaremos la cebolla a trozos pequeños y picaremos los ajos. Y en una olla o perol ponemos junto el aceite a pochar.
  2. En cuanto transparente la cebolla, añadimos la carne picada, y removemos bien mientras se cocina y pierde el color a crudeza. 
    Macarrones con Carne y Tomate
  3. Añadimos pimienta negra, el vino y sal y cocinamos hasta que reduzca líquidos.
    Macarrones con Carne y Tomate
  4. Añadimos el tomate frito y dejamos a fuego muy lento y removiendo continuamente para que no pegue.
    Macarrones con Carne y Tomate
  5. Mientras, hacemos los macarrones en agua con un poco de sal tal como indique la marca. Pues cada marca tiene un tiempo de cocción.
    Macarrones con Carne y Tomate
  6. Cuando estén listos, sacamos en un escurridor, y añadimos a la olla con la carne y el tomate. 
    Macarrones con Carne y Tomate
  7. Solo queda seguir remover bien para que se mezcle y estarán listo para servir.
    Macarrones con Carne y Tomate
  8. Servimos con queso en polvo, o solos.

Macarrones con Carne y Tomate

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